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崔莺莺此刻正坐在酒楼里面，眼神毫无光彩的望着空荡荡的酒楼，整个人充满了一股绝望的气息。
这一刻，她感觉到了前所未有的累，浑身的力气，就好像被抽空了一般。让她觉得，就好像是一股微风，就能把她吹倒一般。
自从这家里发生变故，父亲去世之后，她便抛开了作为一个少女应有的矜持，抛头露面的开始全面的接收了酒店。
本来，她以为，以她的聪明才智，以她那坚毅无比的心，就算情形再严峻，事情再困难，她也是有信心，让这崔记酒楼重现曾经的辉煌，完成父亲临终前的托付。
而这一段时间以来，虽然很苦，很累，很难，但是，她一直是咬着牙，坚持过来了，因为她心中还有希望，骨子里还有勇气。
确实，老天爷也没有真的就瞎了眼，辛勤的付出，总算有了回报。经过她这段时间的努力，再加上崔记酒楼酱肉曾经的名气，这酒楼的生意，虽然还是十分的平淡，虽然依旧是没有什么结余，但是，最少却没有像当初那样惨淡来着。
就在她满心欢喜，这崔记酒楼终于算是缓过气来，终于看到了希望的时候。突然间，她却发现，这竟然只是老天爷给她开的一个玩笑。
就在刚才，她得到消息，说是这旁边的王记酒楼，竟然也出现了，几乎和他们崔记酒楼一模一样的酱肉，并且，这个味道更加的好。
刚开始，她还以为这是谁跟她开玩笑来着，要知道这崔记酒楼的酱肉，那可是崔家的祖传秘技来着，别人怎么可能知道呢。可以说，除了她，还有他们崔记酒楼的大厨，张叔之外，就没有人知道这酱肉的秘密来着。
至于张叔，那绝对是不可能把这酱肉的秘方透露出去的，对这一点，她是绝不怀疑的。
说起这张大初，张叔来，真正说起来，崔莺莺还得叫他一声师伯呢。因为，他本是崔莺莺的爷爷收养的孤儿，后来就和崔莺莺的父亲，一同跟随着崔莺莺的爷爷学习厨艺。由于这张大初为人本分老实，崔莺莺的爷爷那是把他当成养子一般的对待，而崔莺莺的父亲也一直把这张大初视若兄长一般。
最后，这崔莺莺的父亲，甚至是把这祖传的酱肉的秘方，都毫无保留的告诉了张大初，让他执掌后厨。如此一来，也让崔莺莺的父亲，从后厨之中解脱出来，能够更好的打理这酒楼的生意。
之后的很长的一段时间，都说明这崔莺莺的决定是正确的，更是说明，这张大初的为人那是绝对没有问题的。
在这两兄弟的分工配合下，崔记酒楼那是蒸蒸日上，生意越来越兴隆。而面对无数的诱惑，张大初完全不为所动。十多年来，这崔家的酱肉秘方，从来就没有泄露过。甚至，就是张大初的儿子，对着酱肉秘方，那也是一无所知。
现在，听说这旁边的王记酒楼，竟然也能做出和自己家酒楼，几乎完全一模一样，甚至还更好的酱肉，崔莺莺当然不信了。
当然了，这也不排除，对方自己研制出新的配方。但是，仔细一想，那也不可能。要是对方真的有比自己家家传配方更好的酱肉配方。当初，他们也就不会费那么大的功夫逼自己父亲交出配方了。
可是，当王叔端着刚刚从王记酒楼买来的酱肉，给崔莺莺，刚刚尝了一口，崔莺莺顿时就变得脸色苍白起来了。
